کبد چرب این روزها به مشکلی همه گیر تبدیل شده است، به طوری که خیلی از افراد درگیر این بیماری شده اند. بعد از تشخیص این بیماری
مراجعه به دکتر تغذیه برای دریافت یک رژیم غذایی مناسب را پیشنهاد می شود.
کبد چرب به جمع شدن چربی در سلولهای کبد گفته می شود که باعث آسیب این سلولها می شود. کبد چرب وقتی اتفاق می افتد که چربی حداقل 10% از کبد را فرا گرفته باشد.
خوردن غذاهایی با چربی بالا به تنهایی باعث ایجاد کبد چرب نمی شود و عوامل دیگری مثل بیماری ها در تجمع چربی درون سلولهای کبد دخالت دارند.
دو نوع اصلی کبد چرب وجود دارد:
- کبد چرب الکلی
- کبد چرب غیر الکلی
تشخیص بیماری کبد چرب
- سونوگرافی
- سی تی اسکن
- بیوپسی
- اندازه گیری آنزیم های کبدی
علل ایجاد کبد چرب
- در اکثر موارد چاقی به ویژه چاقی شکمی
- اختالل در چربی های خون
- کم تحرکی
- دیابت و مقاومت به انسولین
- مصرف مشروبات الکی
- مصرف برخی داروها مثل پردنیزولون وداروهای ضد تشنج
- بدغذایی و سوء تغذیه
روشهای درمان
- با کاهش وزن در افراد چاق با تغییر شیوه زندگی – افزایش فعالیت بدنی-اصالح رژیم غذایی- قطع مصرف مشروبات الکلی- کنترل دقیق قند خون میتوان در جهت درمان این بیماری نتیجه مطلوبی رابدست آورد.
- در برخی موارد جهت کنترل این بیماری با توجه به شدت عارضه داروهایی نظیر ویتامین ای و متفورمین استفاده میشود.
- داروهای تنظیم کننده کلسترول و تری گلیسیرید خون نیز در درمان آن مورد استفاده قرار میگیرد.
- رژیمهای غذایی سخت هم میتوانند باعث کبد چرب شوند
- کم شدن ناگهانی وزن خود میتواند خطر ابتال به کبد چرب را افزایش دهد
- گاهی اوقات دیده میشود افراد سالمی که رژیمهای سخت میگیرند و در مدت کوتاهی وزنشان را پایین می آورند به کبد چرب مبتال می شوند.
- هدف این است که بیمار بتواند 10 درصد از وزنش را پایین بیاورد یا اینکه هر ماه تنها یک تا سه کیلوگرم وزن کم کند.
فعالیت فیزیکی
- فعالیت فیزیکی مناسب به منظور ارتقای کاهش وزن بایستی ویژگی های زیر را دارا باشد:
- حداقل 30دقیقه ورزش در روز و فعالیت هایی از قبیل پیاده روی-شنا و دوچرخه سواری مناسب است.
- ورزش های مقاومتی 60-40 دقیقه همراه با ده دقیقه گرم کردن هم میتواند مفید واقع شود.
- ورزش میتواند به صورت سه بار در هفته هر بار به مدت یک ساعت اجرا شود
